Fermentation plants Production
נוסף על היותה משווקת של חברת BioEngineering, ובעלת נסיון רב בשיפוץ מקיף של מערכות פרמנטציה והשמשתן, למודקון מערכות נסיון מוכח גם בייצור מערכות פרמנטציה שלמות. מערכות אלה מותאמות במיוחד לצרכי הלקוח ולדרישות התהליך (Tailor Made) וכוללות, מלבד הפרמנטור, גם את כל המערכות החיוניות לפעולתו, החל במערכת אספקת/יציאת אויר הניתנת לעיקור, דרך מדידה ובקרה של pH וחמצן מומס, וכלה במערכת בקרה מתקדמת הנשלטת ממחשב עם מסך מגע/מסך רגיל.
פרויקט לדוגמא
ייצור פרמנטור 1500L עבור חברת פרמנטק
תיאור כללי של המערכת:
מערכת פרמנטציה הכוללת מיכל בחוש בנפח כללי של L1500 ובנפח עבודה של L1200, המיועדת לעבודה עם חיידקים באופן מנתי. המיכל מצויד בבוחש תחתי אשר לו שלושה רוטורים שגובהם ניתן לשינוי.
למיכל חמישה פתחי תוספים המעוקרים עם הפרמנטור, אשר מיועדים להכנסת נוזלים באופן סטרילי ומאפשרים חיבור סטרילי של תוספים גם לאחר העיקור ותוך כדי עבודת הפרמנטור.
המערכת כוללת פילטר כניסת אויר הניתן לעיקור במקום, ברמת סינון של 0.2 מיקרון ופילטר יציאת אויר הניתן לעיקור במקום, ברמת סינון של 0.2 מיקרון.
המערכת מבוקרת באמצעות יחידת בקרה ממוחשבת הבנויה מבקר מתוכנת (PLC) וממחשב ממשק למשתמש (Human-Machine-Interface). מערכת הבקרה מאפשרת עבודה באופן אוטומטי לחלוטין.
בנוסף, כוללת המערכת:
- אספקות קיטור תהליך, קיטור נקי, מי זליון, מי קירור ואוויר
- מעגלי בקרה עבור טמפרטורה, לחץ, pH, חמצן מומס וסיבובי בוחש
- ברזי סולנואיד On/Off הניתנים להפעלה אוטומטית/ידנית
- מערכת בקרה ממוחשבת עבור רצפי פעולות פילטר כניסת האויר, פילטר יציאת האויר, הבוחש והפרמנטור.
עבור כל אחר מן האחרונים, תוכנתו שלושה רצפי פעולה: 'המתנה', 'עיקור' ו'עבודה'. לפרמנטור עצמו הוגדרו שלושה רצפי פעולה נוספים: 'עיקור ברז יציאה', 'מילוי' ו'ריקון/קציר'.
|